Kompletné otvorenie gastro prevádzky na mieru! Zabezpečíme Vám poradenstvo, výber a zaškolenie profesionálneho personálu i zariadenie prevádzky spolu s vhodnými dodávateľmi. Zároveň vypracujeme všetky potrebné dokumenty, HACCP plán, zastrešíme PZS i splnenie požiadaviek všetkých úradov a kontrol. Vy sa môžete sústrediť na spokojných a usmiatych hostí.

HACCP
499
Obsah balíka:
vypracovanie kompletného HACCP
hygienický režim
plán prevádzky
overenie systému
dokumentácia
+ všetky potrebné kontroly a opatrenia
Viac info...

Vypracovanie kompletného HACCP

  • organizačná schéma, s uvedením požiadaviek a zodpovednosti pracovníkov
  • hygienický režim
  • sanitačný program
  • plán prevádzky
  • popis výrobkov a technologických postupov
  • určenie kritických kontrolných bodov
  • zavedenie systému kontroly
  • určenie nápravných opatrení
  • zavedenie dokumentácie
  • stanovenie overovacích postupov
  • overenie systému

Otvorenie prevádzky komplet na mieru

Kompletné otvorenie gastro prevádzky na mieru! Zabezpečíme Vám poradenstvo, výber a zaškolenie profesionálneho personálu i zariadenie prevádzky spolu s vhodnými dodávateľmi. Zároveň vypracujeme všetky potrebné dokumenty, HACCP plán, zastrešíme PZS i splnenie požiadaviek všetkých úradov a kontrol. Vy sa môžete sústrediť na spokojných a usmiatych hostí.

  • zabezpečenie projektu HACCP
  • zabezpečenie hygienických štandardov
  • odborné poradenstvo počas celého procesu
  • zabezpečenie a poradenstvo pri výbere gastrozariadenia
  • výber personálu a odborné zaškolenie

Prevádzky na mieru
999
Obsah balíka:
kompletné HACCP
hygienické štandardy
odborné poradenstvo
výber a zaškolenie personálu
výber gastrozariadení
Viac info...